264 Recetas culinarias de 112 países

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Carapulcra

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Ica Perú
500 gramos de papa seca tostada 1000 gramos de carne de gallina 100 gramos de maní tostado y molido 2 clavos de olor molidos ... Ver más »

Sopa de Arroz

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Perú
2 pastillas de caldo de carne 8 tazas de agua 100 gramos de jamón picadito 4 cucharadas de arroz 2 papas blancas medianas, pe ... Ver más »

Caigua rellena (fruta nativa de los Andes)

: Recetas culinarias de: Entradas
:Recetas culinarias de: Perú
12 caiguas 250 gramos de carne molida 200 gramos de cebolla 50 gramos de pasas 6 panes 6 aceitunas 3 huevos duros 1/2 taza ... Ver más »

Paiche frito con maduro

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Perú
un kilo de paiche seco salado diez maduros sancochados sal y pimienta al gusto un cuarto de tasa de aceite una cebolla grande ... Ver más »

Olluquito con Charqui

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Perú
300 gramos de ollucos 300 gramos de charqui 4 dientes de ajo molidos 1 cebolla 3 cucharadas de ají amarillo aceite orég ... Ver más »

Chicharron de mote

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Cajamarca Perú
2 kilos de cerdo trozados (de preferencia las costillas) 2 kilos de papas sancochadas 2 kilos de choclos sancochados (ó mote) ... Ver más »

Patachi

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Junín Perú
• frijoles • morón • charqui • carán (piel de cerdo) • habas • maíz • chochoca • cebada pelada • ajos ... Ver más »

Tallarin saltado tipo chifa

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Perú
medio kilo de tallarín chino al huevo media col china cortada a la pluma en tiras finas un pimiento rojo cortado en tiras finas ... Ver más »

Picante de Cuy (conejillo de indias)

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Ancash Perú
4 cuyes 12 dientes de ajo sal pimienta comino 4 papas 4 ajíes amarillos 3 cucharadas de aceite 2 cucharadas de ají panca ... Ver más »