: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Islandia
1 kg lamb chops, or 1 kg lamb shoulder, bone in, cut into 4 cm pieces across the bone (ask your butcher to do this for you)
1 onion, thinly sliced
1 large turnip, cut into 2 cm cubes
3 waxy potatoes (such as desiree), cut into 2 cm cubes
3 carrots, cut into 2 cm cubes
2 leeks, sliced
5 thyme s ... Ver más »
: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Alemania
1 kg de pechuga de res, exceso de grasa recortada o salsa de carne
1 cebolla cortada por la mitad
1 diente
1 hoja de laurel
1 rodaja de apio nabo (o 1 rama de apio)
2 zanahorias
1 cucharadita de sal
2 litros de agua caliente
200 g (1 ⅓ tazas) de harina común
3 huevos
500 ml (2 tazas) de ... Ver más »
: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Francia
1 kg de pechuga de res, exceso de grasa recortada o salsa de carne
1 cebolla cortada por la mitad
1 diente
1 hoja de laurel
1 rodaja de apio nabo (o 1 rama de apio)
2 zanahorias
1 cucharadita de sal
2 litros de agua caliente
200 g (1 ⅓ tazas) de harina común
3 huevos
500 ml (2 tazas) de ... Ver más »
: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Filipinas
1 kg de pechuga de res, exceso de grasa recortada o salsa de carne
1 cebolla cortada por la mitad
1 diente
1 hoja de laurel
1 rodaja de apio nabo (o 1 rama de apio)
2 zanahorias
1 cucharadita de sal
2 litros de agua caliente
200 g (1 ⅓ tazas) de harina común
3 huevos
500 ml (2 tazas) de ... Ver más »
: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Filipinas
1 kg de pechuga de res, exceso de grasa recortada o salsa de carne
1 cebolla cortada por la mitad
1 diente
1 hoja de laurel
1 rodaja de apio nabo (o 1 rama de apio)
2 zanahorias
1 cucharadita de sal
2 litros de agua caliente
200 g (1 ⅓ tazas) de harina común
3 huevos
500 ml (2 tazas) de ... Ver más »
: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Filipinas
1 kg de pechuga de res, exceso de grasa recortada o salsa de carne
1 cebolla cortada por la mitad
1 diente
1 hoja de laurel
1 rodaja de apio nabo (o 1 rama de apio)
2 zanahorias
1 cucharadita de sal
2 litros de agua caliente
200 g (1 ⅓ tazas) de harina común
3 huevos
500 ml (2 tazas) de ... Ver más »
: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Holanda
1 pato entero
1 kg de panceta de cerdo, sin piel ni huesos
Salmuera
5 litros de agua
500 g de sal marina
200 g de azúcar blanca
2 hojas de laurel
2 cucharaditas de pimienta negra
10 ramitas de hojas de tomillo
½ cabeza de dientes de ajo, pelados
3 cebollas morenas picadas
3 tallos de ap ... Ver más »
: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Egipto
1,8 kg de pollo entero
1 hoja de laurel
2 cebollas pequeñas, 1 cortada a la mitad, 1 en rodajas finas
4 vainas de cardamomo
400 g paquete de molokhia picada congelada
1 cucharada de aceite de oliva
4 dientes de ajo picados
arroz blanco al vapor, cebolla morada en rodajas finas y rodajas de l ... Ver más »
: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Camboya
1,8 kg de pollo entero
1 hoja de laurel
2 cebollas pequeñas, 1 cortada a la mitad, 1 en rodajas finas
4 vainas de cardamomo
400 g paquete de molokhia picada congelada
1 cucharada de aceite de oliva
4 dientes de ajo picados
arroz blanco al vapor, cebolla morada en rodajas finas y rodajas de l ... Ver más »
: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Armenia
200 g (1 taza) de cebada perlada seca, remojada durante la noche en 3 tazas de agua
560 g (2 tazas) de yogur estilo griego
2 huevos, ligeramente batidos
50 g de mantequilla
1 cucharadita de menta seca ... Ver más »
: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Armenia
200 g (1 taza) de cebada perlada seca, remojada durante la noche en 3 tazas de agua
560 g (2 tazas) de yogur estilo griego
2 huevos, ligeramente batidos
50 g de mantequilla
1 cucharadita de menta seca ... Ver más »
: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Hungría
200 g (1 taza) de cebada perlada seca, remojada durante la noche en 3 tazas de agua
560 g (2 tazas) de yogur estilo griego
2 huevos, ligeramente batidos
50 g de mantequilla
1 cucharadita de menta seca ... Ver más »
: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Hungría
2 cebollas medianas, finamente picadas
2 cucharadas de grasa de tocino o aceite vegetal
3 libras de carne asada en cubos
1 cucharada de pimentón dulce húngaro
4 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas de 1/2 pulgada
2 raíces de perejil, peladas y cortadas en rodajas de 1/2 pulgada
1 manoj ... Ver más »
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:Recetas de: Hungría
2 cucharadas de mantequilla
1 cebolla mediana picada
1 libra de bulbos de colinabo, pelados y picados
2 1/2 tazas de caldo de verduras
2 1/2 tazas de leche
1 hoja de laurel
Sal y pimienta negra ... Ver más »
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