Preparación

Pasar el filete de pescado crudo en el multiprocesador, bien lavado. Lave la harina de kebab y déjela en remojo durante unos minutos. Mezclar los condimentos y volver a pasar el multiprocesador con el pescado y la harina de kebab bien exprimida. Haz las bolas y aplástalas. Freír en aceite caliente y secar sobre papel absorbente.

Ingredientes

  • Pimiento verde sin quemarse y olor verde también pasó en la licuadora
  • 4 cebollas grandes en la licuadora
  • 500 gramos de harina de kebab
  • 1 kilo de filete de merluza
  • Sal a gusto