Preparación
le pedimos al carnicero que nos trocee la carne del cabrito en trozos pequeños.
en una sartén pondremos un buen chorro de aceite de oliva, cuando empiece a tomar calor le añadimos los pedazos de carne sazonados, a continuación pelaremos los ajos y se los incorporaremos a la sartén, dejamos que se nos dore bien la carne y coja el gustito de los ajos.
el plato quedará listo para servir.
en una sartén pondremos un buen chorro de aceite de oliva, cuando empiece a tomar calor le añadimos los pedazos de carne sazonados, a continuación pelaremos los ajos y se los incorporaremos a la sartén, dejamos que se nos dore bien la carne y coja el gustito de los ajos.
el plato quedará listo para servir.
Ingredientes
- ingredientes (para 4 personas):
- 1,5 kg. de cabrito.
- una cabeza de ajos.
- aceite de oliva.
- sal.
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