Preparación

Numa frigideira grande e anti-aderente, deixe derreter a margarina e junte-lhe o bacon e o fiambre e deixe alourar um pouco. De seguida junte os cogumelos e o knorr deixe suar até as tiras de frango estarem no ponto.
Coza o tagliatelle “al dente” e reserve.
Numa taça junte os pacotes de nata e as gemas e bata com um garfo até desfazer as mesmas, verta este preparado na frigideira e deixe engrossar um pouco. Por fim junte o tagliatelle já cozido e revolva devagar até se misturar com o resto dos ingredientes e desligue o lume.
Verta o conteúdo da frigideira num pirex e espalhe o queijo mozarella .
Leve ao forno a gratinar.
Observações: Não substitua o queijo mozarella senão ficará muito enjoativo, nem adicione mais sal pois o bacon é salgado.

Ingredientes

  • 1 pacote de tagliatelle
  • Fiambre cortado aos cubos q.b
  • Bacon cortado aos cubos q.b
  • 2 peitos de frango limpos de gordura e de peles
  • 1 ou 2 latas de cogumelos laminados
  • Queijo Mozarrela ripado
  • 1 caldo Knorr de frango
  • 2 gemas de ovos
  • 2 pacotes de natas
  • Margarina q.b.