Preparación

Pelar las patatas y cortarlas en palitos o rodajas. Lavar, secar y freír en aceite muy caliente.
Después de las patatas fritas espolvorear con sal fina.
Es un buen acompañamiento de las chuletas de cerdo.

Ingredientes

  • 500 grs de boniato
  • aceite q.s.
  • sal c.s.