Vino de Arroz Con Pasas

entibiar el agua y el azúcar, lavar el arroz y echar con las pasas dividido en dos galones repartidos en mitades, o sea, en cada galón echar 1/2 libra de arroz y 2 onzas de pasas.
agregar el agua tibia, en cada galón y así, tibio, añadir la cucharada de levadura.

tapar los galones con un pedazo de tela en la boca, durante 23 días, y después de pasado ese tiempo, colar en una cubeta y lavar los galones para -después de colado- volver a colocar allí la preparación, y en este paso, tapar los galones con sus respectivas tapas.

cada cierto tiempo colar con tela, algodón o gasa.

se puede ir tomando y guardando.