Preparación

llevar una olla con agua al fuego y cuando hierva, incorporar las verduras peladas y partidas.

cuando lleven diez minutos hirviendo, añadir el pollo y una pizca de sal y dejar que se cocine unos 10 minutos más.

Ingredientes

  • 2 patatas medianas
  • 2 zanahorias
  • 125 gr. de judías verdes
  • 1/2 nabo
  • 1 puerro
  • 2 hojas de acelga
  • 2 hojas de lechuga
  • 1 calabacín pequeño
  • 1 alita de pollo
  • 1 muslo y un contramuslo
  • 1/2 lt. de agua