Preparación
Después del pescado arreglado, espolvorear con un poco de sal, la salsa picante o pimienta y el jugo de limón.
Permanezca en este condimento durante 1 hora.
Pasado este tiempo, saca el pescado y colócalo en una cazuela de barro y encima pone la cebolla finamente rebanada y el pimiento cortado en tiras y el cilantro
Agua con leche de coco previamente mezclada con pulpa de tomate.
Hornee en una olla de barro durante 40 minutos. Cheque.
Cuando esté listo sirva con arroz blanco.
Permanezca en este condimento durante 1 hora.
Pasado este tiempo, saca el pescado y colócalo en una cazuela de barro y encima pone la cebolla finamente rebanada y el pimiento cortado en tiras y el cilantro
Agua con leche de coco previamente mezclada con pulpa de tomate.
Hornee en una olla de barro durante 40 minutos. Cheque.
Cuando esté listo sirva con arroz blanco.
Ingredientes
- 1 pescado con 1 kg
- 1 botella de leche de coco
- 1 cucharada de pulpa de tomate
- 1 cebolla
- jugo de 2 limones
- 1 pimiento verde o rojo
- sal c.s.
- pimienta q.s.
- cilantro c.s.
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