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El jengibre es originario de Asia, rico en cobre, vitaminas A, B, C y D, potasio, selenio, zinc y magnesio. Tiene múltiples beneficios terapéuticos: entre ellos una acción bactericida, fungicida, antioxidante, antiséptica y antiinflamatoria. Tiene acción desintoxicante y también mejora el rendimiento de los sistemas digestivo, respiratorio y circulatorio. El jengibre también es un alimento termogénico reconocido, que puede acelerar el metabolismo y promover la quema de grasa corporal.
Preparación
- 1 pieza de jengibre de unos 5 cm
- 1 taza de té
- Modo de preparo:
- Lavar bien el jengibre, luego cortarlo en rodajas finas, llevar a ebullición con la taza de agua,
- cuando hierva, baje el fuego y cocine por otros 5 minutos. Luego cuele y deje que se caliente y luego beba.
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