Preparación

lo primero que haremos será cortar en tiras la carne y luego la condimentamos con sal y pimienta, la pasamos por harina.

2.después picamos la cebolla muy finamente y la salteamos en una sartén con aceite. luego le agregamos la carne.

3.freír la harina y luego echar los ciento cincuenta gramos de crema, el ketchup y una pizca de sal.

4.agregar esta salsa a la cocción de la carne y cocinar durante veinte minutos.

5.la acompañamos con arroz blanco.

Ingredientes

  • 1 kg de carne deshuesada
  • 4 cucharadas de harina
  • 4 cucharadas de ketchup
  • 150 gramos de crema cortada
  • 2 vasos de caldo
  • 1 cucharada de harina con mantequilla
  • 1cebolla
  • sal
  • pimienta