Recetas culinarias francesas

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Clafoutis de berenjena y pimientos

: Recetas culinarias de: Accompaniments
:Recetas culinarias de: Francia
4 berenjenas 4 pimientos rojos 4 cebollas blancas 3 dientes de ajo 1 manojo de perejil 5 cucharadas de aceite de oliva sal y ... Ver más »

Ratatouille Niçoise

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Francia
2 cebollas grandes 3 unidades de pimientos rojos, amarillos y verdes. 400 g de berenjena 400 g de calabacín 6 tomates maduros ... Ver más »

Pescado a la Belle Meunière

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Francia
500 g de merlán (sirigado) cortado en filetes 500 g de camarones 100 g de alcaparras 1 vaso pequeño de champiñón (en rodaja ... Ver más »

Clafoutis de espárragos a la parmesana

: Recetas culinarias de: Accompaniments
:Recetas culinarias de: Francia
1 kg de espárragos blancos 500 g de espárragos verdes 10 cucharadas de crema para cocinar 2 pizcas de sal pimienta blanca 1 ... Ver más »

Carpaccio noix de Saint-Jacques à la tomato

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Francia
12 vieiras 250ml de aceite de oliva virgen extra 5 hojas de albahaca 3 cebollas francesas picadas (chalota) 2 tomates sin pela ... Ver más »

Caracoles de Borgoña

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Francia
6 docenas de caracoles enlatados 200 gramos de mantequilla 25 gramos de perejil 20 gramos de ajo 10 gramos de cebollino 3 a 5 ... Ver más »

Carne de res Bourguignon

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: França
1,2 kg de ternera para estofar 200 g de tocino 3 patatas 3 zanahorias 1 cebolla 2 cucharadas de harina 75 cl de vino (Côtes ... Ver más »

Clafoutis de cereza

: Recetas culinarias de: Postres
:Recetas culinarias de: França
2 huevos y una pizca de sal 6 cucharadas de azucar 6 cucharadas de harina 6 cucharadas de leche 1/2 vaso de agua Mantequilla ... Ver más »

Milhojas de cangrejo con salmón ahumado

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Francia
12 lonchas de salmón ahumado 4 latas de cangrejo real Kamchatka o Siri 4 cebollas moradas 1/2 paquete de perejil 1/2 manojo d ... Ver más »

Filete a la pimienta

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Francia
Para 2 personas 2 filetes de solomillo (aproximadamente 200 gramos cada uno) Flor de sal q.b 50 gramos de mantequilla 100 ml d ... Ver más »

Onion Soup With Pyrenees Cheese (gratinée à la Tomme Des Pyrénées)

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Francia
Para 2 personas 2 filetes de solomillo (aproximadamente 200 gramos cada uno) Flor de sal q.b 50 gramos de mantequilla 100 ml d ... Ver más »

Cassoulet

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: França
450 g de judías blancas secas 450 g de salchicha de cerdo 4 patas de ganso (en una caja) 450 g de costillas de cerdo 230 g de ... Ver más »