Preparación
Colocar una sartén sobre el aceite y los ajos machacados con la piel y añadir las chuletas.
Freír hasta que esté dorado y luego añadir el vino blanco y dejar sofreír hasta que el vino se evapore.
Se sirve con ensalada de tomate, patatas fritas o hervidas y con un poco de cilantro encima de la sepia.
Freír hasta que esté dorado y luego añadir el vino blanco y dejar sofreír hasta que el vino se evapore.
Se sirve con ensalada de tomate, patatas fritas o hervidas y con un poco de cilantro encima de la sepia.
Ingredientes
- sepia pequeña
- patatas
- aceite de oliva
- ajo con piel
- vino blanco
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