Recetas culinarias de la región de Castilla y León, España

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Potaje de Cuaresma o de Papón

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Castela e Leão España
1 kg. de garbanzos con denominación i.g.p. 250 gr. de espinacas. 300 gr. de bacalao. 3 huevos cocidos. 4 ajos picados y un po ... Ver más »

Leche Frita

: Recetas culinarias de: Platos típicos
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1/2 litro de leche. 4 ó 5 cucharadas soperas de harina. 1 ó 2 cucharadas de mantequilla. corteza de un limón. canela en ram ... Ver más »

Cochinillo Segoviano

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Castela e Leão España
ingredientes (6 personas) un cochinillo de unos 3 kgs. 100 grs. de manteca blanca de cerdo. 5 dientes de ajo. 250 c.c. de vi ... Ver más »