Recetas culinarias de Canarias, España

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Caldo de Pescado

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Ilhas Canárias España
1 Kg. de pescado (normalmente sama) ½ Kg. de papas 1 cebolla 1 tomate 1 pimiento 3 dientes de ajo comino sal aceite pime ... Ver más »

Caldo de papas y cilantro

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Ilhas Canárias España
1 Kg. de papas 1 cebolla 2 tomates ½ pimiento rojo ½ pimiento verde 1 huevo por persona 1 ramita de cilantro sal aceite ... Ver más »

Tortitas de Plátanos

: Recetas culinarias de: Postres
:Recetas culinarias de: Ilhas Canárias España
1 Kg. de papas 1 cebolla 2 tomates ½ pimiento rojo ½ pimiento verde 1 huevo por persona 1 ramita de cilantro sal aceite ... Ver más »

Tortitas de Carnaval

: Recetas culinarias de: Postres
:Recetas culinarias de: Ilhas Canárias España
1 Kg. de papas 1 cebolla 2 tomates ½ pimiento rojo ½ pimiento verde 1 huevo por persona 1 ramita de cilantro sal aceite ... Ver más »

Sancocho

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Ilhas Canárias España
1 Kg. de papas 1 cebolla 2 tomates ½ pimiento rojo ½ pimiento verde 1 huevo por persona 1 ramita de cilantro sal aceite ... Ver más »

Bacalao encebollado con almendras al estilo Canario

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Ilhas Canárias España
600 grs. de lomo de bacalao salado (desalar como de costumbre) 200 grs. de aceite de oliva Harina Almendras en polvo 1 kg. de ... Ver más »

Vieja Sancochada

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Ilhas Canárias España
600 grs. de lomo de bacalao salado (desalar como de costumbre) 200 grs. de aceite de oliva Harina Almendras en polvo 1 kg. de ... Ver más »

Carajacas

: Recetas culinarias de: Entradas
:Recetas culinarias de: Ilhas Canárias España
Las carajacas es uno de los platos tradicionales más míticos de la cultura gastronómica canaria. Hecho de hígado de res, vaca ... Ver más »

Huevos Mole

: Recetas culinarias de: Postres
:Recetas culinarias de: Ilhas Canárias España
Las carajacas es uno de los platos tradicionales más míticos de la cultura gastronómica canaria. Hecho de hígado de res, vaca ... Ver más »

Conejo en salmorejo

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Ilhas Canárias España
1 conejo troceado 2 cabezas de ajo 1 pimienta picona 1 vaso de vino blanco 3 cucharadas de vinagre 1 vaso de aceite pimentó ... Ver más »

Papas arrugadas con mojo

: Recetas culinarias de: Entradas
:Recetas culinarias de: Ilhas Canárias España
1 Kg. de papas pequeñas 2 puños (1/4 Kg) de sal 1 trozo de limón y agua.   ... Ver más »

Gofio Escaldado

: Recetas culinarias de: Entradas
:Recetas culinarias de: Ilhas Canárias España
1 Kg. de papas pequeñas 2 puños (1/4 Kg) de sal 1 trozo de limón y agua.   ... Ver más »