Recetas culinarias de la región de Antioquia, Colombia

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Pernil al Horno

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Antioquia Colombia
12 libras de pierna de cerdo 2 cebollas cabezonas rojas picadas 2 cebollas cabezonas picadas 6 tallos de cebolla junca picad ... Ver más »

Pernil de Cerdo Relleno

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Antioquia Colombia
12 libras de pierna de cerdo 2 cebollas cabezonas rojas picadas 2 cebollas cabezonas picadas 6 tallos de cebolla junca picad ... Ver más »

Flan de naranjas agrias

: Recetas culinarias de: Dulces
:Recetas culinarias de: Antioquia Colombia
2 tazas de jugo de naranjas agrias 1 libra de azúcar 2 cucharaditas de fécula de maíz 8 claras de huevo batidas a punto d ... Ver más »

Fríjoles Rojos Sabaneros Con Tocino

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Antioquia Colombia
2 tazas de jugo de naranjas agrias 1 libra de azúcar 2 cucharaditas de fécula de maíz 8 claras de huevo batidas a punto d ... Ver más »

Mazamorra

: Recetas culinarias de: Postres
:Recetas culinarias de: Antioquia Colombia
1 libra de maíz trillado 2 litros de agua panela raspada y leche al gusto   ... Ver más »

Sopa de Mondongo

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Antioquia Colombia
1 libra de maíz trillado 2 litros de agua panela raspada y leche al gusto   ... Ver más »

Sancocho Paisa

: Recetas culinarias de: Sopas
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1 libra de maíz trillado 2 litros de agua panela raspada y leche al gusto   ... Ver más »

Sopa de frijoles con chicharrón

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Antioquia Colombia
1 taza de frijoles rojos 8 tazas de caldo básico 250 gramos de cerdo salado en trozos 500 gramos de yuca pelada y cortada en ... Ver más »

Frijoles con costilla de cerdo y tocineta

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Antioquia Colombia
4 tazas de frijoles blancos lavados y remojados 1 libra de costilla de cerdo picada ½ de libra de tocineta picada en trocitos ... Ver más »

Frijoles con Panela

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Antioquia Colombia
1 libra de frijoles rojos ½ de libra de carne de cerdo 4 cucharadas de guiso sal al gusto 2 cucharadas de panela raspada  ... Ver más »

Carne Asada en Tiesto

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Antioquia Colombia
3 libras de solomillo 3 cucharadas de jugo de limón 2 cucharadas de aceite 1 unidad de cebolla de huevo pelada y picada fin ... Ver más »

Hojuelas

: Recetas culinarias de: Dulces
:Recetas culinarias de: Antioquia Colombia
1 libra de harina de trigo 2 cucharadas de mantequilla 2 tazas de agua de panela clarita 2 cucharadas de rallado de cáscara ... Ver más »