264 Recetas culinarias de 112 países

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Sangrecita (Sangre de pollo)

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Perú
500 gramos de sangre de pollo 500 gramos de choclo desgranado 4 ajíes montaña 2 rabos de cebolla china 3 cucharadas de ají ... Ver más »

Papa Rellena (Plato Peruano)

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Perú
Para la masa 1 kg. de papa blanca cocida (o 1/2 kg de papa blanca y 1/2 kg. de papa amarilla). Muchos se quejan de que al freir ... Ver más »

Moqueguano de Camarones

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Perú
un kilo de camarones grandes enteros una taza de habas peladas un choclo desgranado un cuarto de taza de cochayuyos secos remoj ... Ver más »

Majarisco (misto de mariscos peruanos)

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Tumbes Perú
• 1 kilo de mariscos • 5 plátanos verdes • 200 gramos de cebolla picada en cuadraditos • cinco dientes de ajos molido ... Ver más »

Picante de Carne

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Perú
• 1 kilo de mariscos • 5 plátanos verdes • 200 gramos de cebolla picada en cuadraditos • cinco dientes de ajos molido ... Ver más »

Ceviche peruano

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Perú
pescado crudo cortado en cubitos (corvina) Aros de calamar precocidos Pulpo picado precocido Langostinos precocidos Ma ... Ver más »

Chanfainita

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Perú
1 kilo de papa blanca 500 gramos de carne de cerdo 200 gramos de ají panca molido 150 gramos de maní tostado molido 100 gram ... Ver más »

Chupe de Trigo (receta peruana)

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Perú
1 kg (2 lb 4 oz) de carne de res (pecho o cadera) ½ poro 3 ramas de apio 1 taza de habas 2 zanahorias, peladas y cortadas a l ... Ver más »

Arroz verde con choritos, almejas y caracoles

: Recetas culinarias de: Arroz
:Recetas culinarias de: Perú
doce almejas veinticuatro choros doce caracoles de mar cocidos dos cucharadas de aderezo de cebolla cuatro cucharadas de pasta ... Ver más »

Cuy Chachapoyano

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Perú
doce almejas veinticuatro choros doce caracoles de mar cocidos dos cucharadas de aderezo de cebolla cuatro cucharadas de pasta ... Ver más »

Mousse de Chocolate peruana

: Recetas culinarias de: Postres
:Recetas culinarias de: Perú
ciento veinte gramos de chocolate de cobertura bitter o de leche seis claras seis yemas un cuarto de cucharadita de sal una cu ... Ver más »

Abrillantados (dulces de batata y cubiertos de azúcar

: Recetas culinarias de: Postres
:Recetas culinarias de: Perú
1/2 kilo de camote 5 yemas 4 tazas de azúcar 1 cucharadita de canela en polvo   ... Ver más »