Recetas culinarias de la región de Lima, Perú

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Cabrito al Horno

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Lima Perú
4 kilos de carne de cabrito 1 tanque de aceptación 1/2 taza de vinagre rojo 1 tazón de comino 1 tazón de salsa húmeda 1 t ... Ver más »

Choros a la Chalaca

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Lima Perú
4 kilos de carne de cabrito 1 tanque de aceptación 1/2 taza de vinagre rojo 1 tazón de comino 1 tazón de salsa húmeda 1 t ... Ver más »

Lomo Saltado

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Lima Perú
4 kilos de carne de cabrito 1 tanque de aceptación 1/2 taza de vinagre rojo 1 tazón de comino 1 tazón de salsa húmeda 1 t ... Ver más »

Chilcano de Camarones

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Lima Perú
4 kilos de carne de cabrito 1 tanque de aceptación 1/2 taza de vinagre rojo 1 tazón de comino 1 tazón de salsa húmeda 1 t ... Ver más »

Lenguado a la Chorrillana

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Lima Perú
500 gramos de lenguado 500 gramos de cebolla 8 dientes de ajo 2 limones 2 tomates 1 copa de vinagre 2 cucharadas de harina d ... Ver más »

Ceviche

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Lima Perú
400 g de filete de pescado fresco (lenguado, lubina, besugo, etc.) 1 cebolla morada no muy grande 1 manojo de cilantro 1 guindi ... Ver más »

Causa Limeña (Plato de Lima / Perú)

: Recetas culinarias de: Entradas
:Recetas culinarias de: Lima Perú
2 kilos de papa amarilla 4 limones 1 cebolla 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de ají molido 250 gramos de queso fresco 8 ... Ver más »

Suspiro Limeño

: Recetas culinarias de: Postres
:Recetas culinarias de: Lima Perú
1 lata grande de leche evaporada 1 lata grande de leche condensada 5 yemas 4 claras 1 taza de azúcar 1 copita de vino oporto ... Ver más »