: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Perú
350 g de granos de camarones crudos
1 c. de sal de té
1 tallo de apio
1 c. de sopa de alcaparras
1 chile fresco
2 limones
2 archivos
1 mango maduro
1 aguacate maduro
1 paquete de hojas de rúcula
pimienta qb ... Ver más »
: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Perú
pescado crudo cortado en cubitos (corvina)
Aros de calamar precocidos
Pulpo picado precocido
Langostinos precocidos
Mariscos precocidos
Jugo de limon
Molino de pimienta
Pimiento rojo picado (sin semillas)
Cebolla roja finamente rebanada
Cilantro picado
sal
Pimienta ... Ver más »
: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Perú
400 g de lomo de pescado dorado (sin piel y sin espinas)
1 cebolla morada
1 c. de sal de té
1 chile fresco
4 fichas
cilantro fresco
4 hojas de lechuga ... Ver más »
: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Perú
Ceviche de langosta
200 g de bogavante fresco (cortado en cubitos)
6 limas de jugo
Jugo de 2 limones
10 tomates cherry picados
4 chalotas picadas
1 taza de aceite de oliva
250 ml de leche de coco
pimienta rosa
flor de sal
Cilantro ... Ver más »
: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Perú
600 gramos de salmón fresco cortado en tiras
2 cucharadita de sal
1 taza (s) de té de cebolla morada cortada en juliana (en tiras)
1/4 taza (s) de té de perejil picado
1 cucharadita de pimienta negra finamente picada
1/2 taza (s) de té de jugo de limón
1 taza (s) de té de aceite de oliva ... Ver más »
: Recetas de: Aves
:Recetas de: Perú
600 gramos de salmón fresco cortado en tiras
2 cucharadita de sal
1 taza (s) de té de cebolla morada cortada en juliana (en tiras)
1/4 taza (s) de té de perejil picado
1 cucharadita de pimienta negra finamente picada
1/2 taza (s) de té de jugo de limón
1 taza (s) de té de aceite de oliva ... Ver más »
: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Equador
500 gr de camarones sin cabeza
250 gr de cebolla paiteña finamente picada
Salsa de tomate
Aceite de oliva
1/2 cucharadita de azúcar
1/4 taza de jugo de naranja
1/2 taza de jugo de limón
1 cucharada de cilantro picado ... Ver más »
: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Lima Perú
400 g de filete de pescado fresco (lenguado, lubina, besugo, etc.)
1 cebolla morada no muy grande
1 manojo de cilantro
1 guindilla pequeña
adobo para ceviche
1 limón
1 limón
jengibre fresco
2 dientes de ajo
apio
sal c.s. ... Ver más »
: Recetas de: Entradas
:Recetas de: Manabí Ecuador
1 kilo de camarones mediana
1 cebolla cortada en rodajas finas
6 limones verdes
2 tomates maduros
1 / 2 chile pimiento verde
10 tallos de cilantro
3 cucharadas de salsa de tomate (ketchut)
sal y pimienta al gusto ... Ver más »
: Recetas de: Entradas
:Recetas de: Ecuador
1 kilo de camarones mediana
1 cebolla cortada en rodajas finas
6 limones verdes
2 tomates maduros
1 / 2 chile pimiento verde
10 tallos de cilantro
3 cucharadas de salsa de tomate (ketchut)
sal y pimienta al gusto ... Ver más »
: Recetas de: Entradas
:Recetas de: Ecuador
1 kilo de camarones mediana
1 cebolla cortada en rodajas finas
6 limones verdes
2 tomates maduros
1 / 2 chile pimiento verde
10 tallos de cilantro
3 cucharadas de salsa de tomate (ketchut)
sal y pimienta al gusto ... Ver más »
: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Guerrero México
1 kilo de camarones mediana
1 cebolla cortada en rodajas finas
6 limones verdes
2 tomates maduros
1 / 2 chile pimiento verde
10 tallos de cilantro
3 cucharadas de salsa de tomate (ketchut)
sal y pimienta al gusto ... Ver más »
: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Quintana Roo México
2 caracoles (800 grs. aproximadamente)
3 jitomates picados
4 cucharadas de cebolla
picada 1 taza de jugo de limón
1 chile habanero
desvenado y picado
sal
pimienta al gusto ... Ver más »
: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Ecuador
2 caracoles (800 grs. aproximadamente)
3 jitomates picados
4 cucharadas de cebolla
picada 1 taza de jugo de limón
1 chile habanero
desvenado y picado
sal
pimienta al gusto ... Ver más »
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