: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Algarve Portugal
4 filetes de rape o corvina
300gr de almejas
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel
Aceite de oliva
Sopa de pescado
1, 1/2 taza de arroz
1,5 dl de vino blanco seco
Sal y piripiri c.s.
Perejil,
cilantro ... Ver más »
: Recetas de: Arroz
:Recetas de: Brasil
1 lata de maíz verde
1 lata de guisantes
1 cebolla grande, finamente picada
1 tomate picado sin semilla
2 zanahorias ralladas
1 lata de atún
2 cucharadas de aceite de oliva
1 pizca de sal
El arroz cocido (el que sobró del almuerzo) no tiene la cantidad adecuada
Queso ra ... Ver más »
: Recetas de: Arroz
:Recetas de: Japón
2 tazas de arroz para sushi
1 taza de vinagre de frutas
3 cucharadas de azucar
1 unidad de alga kombu o nori ... Ver más »
: Recetas de: Arroz
:Recetas de: Portugal
1,2 kg de langosta
2 c. de sopa + 1 c. de sal de té
9 c. de aceite de sopa
3 dientes de ajo
1 cebolla
2 hojas de laurel
12 camarones a la lima. 30/40
2 dl de laurel de vino verde Pingo Doce
1 pimiento rojo
½ pimiento verde
½ dl de brandy
4 tomates maduros crudos
... Ver más »
: Recetas de: Pasta
:Recetas de: China
250 g de masa de arroz
250 g de granos de camarón
60 g de mazorcas de maíz
30 g de brotes de soja
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla morada
3 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de cilantro picado
Sal y pimienta c.s.
Semilla ... Ver más »
: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Portugal
600g de sepia limpia
8 langostinos sin cáscara y sin cabeza
1 cebolla pequeña
3 dientes de ajo
1 taza de arroz carolino
3 cucharadas de pulpa de tomate o tomate maduro
1 hoja de laurel
Aceite de oliva
Cilantro fresco
4 cucharaditas de salsa de mariscos en polvo
Pimienta ... Ver más »
: Recetas de: Arroz
:Recetas de: Italia
500g de camarones
1 cucharada de aceite de oliva
Cebolla media picada
1 diente de ajo picado
125 ml de vino blanco
170 g de arroz risotto
1 cucharada de mantequilla
Cebollino picado
2 cucharadas de queso parmesano rallado
Sal c.s.
Pimienta q.s. ... Ver más »
: Recetas de: Arroz
:Recetas de: India
1 taza de arroz basmati (un arroz indio de grano largo)
3 tazas de agua
Sal a gusto
2 cucharadas de aceite vegetal, girasol
1 cebolla grande, finamente picada
2 cucharaditas de semillas de comino (Jeera)
1/2 taza de agua
Hojas de cilantro para decorar ... Ver más »
: Recetas de: Arroz
:Recetas de: Brasil
3 cucharadas de aceite de oliva
100 gr de maní, sin sal, picado grueso
1 cebolla grande
2 dientes de ajo machacados, o 1 c. de sopa de ajo con aceite de oliva, ver la receta aquí
½ ají rojo picante (opcional)
½ chile verde (opcional)
1 limón
perejil al gusto
cilantro al gusto
1 taza d ... Ver más »
: Recetas de: Arroz
:Recetas de: Bahia Brasil
100 g de arroz cocido en agua con sal
200 ml de leche de coco
100g de cecina de ternera desalada
50 g de camarón ahumado desalado
2 cucharadas de aceite de palma
1 cebolla mediana ... Ver más »
: Recetas de: Arroz
:Recetas de: Pará Brasil
1 taza de arroz
1 taza de hojas de jambu
1 cucharada de mantequilla
2 dientes de ajo picados
1 cebolla mediana picada
sal a gusto ... Ver más »
: Recetas de: Aves
:Recetas de: Pará Brasil
Caldo:
10 gramos de mantequilla
1 unidad de canal de pato
1 cebolla
1/2 zanahoria
1/2 puerro
Tomillo al gusto
4 muslos y muslos de pato
20 gramos de apio
20ml de vino blanco
50 gramos de arroz bomba
1 diente de ajo picado
25ml shoyu
150ml de tucupi
1 unidad de dedo de niña de pimiento ... Ver más »
: Recetas de: Arroz
:Recetas de: Portugal
1 kg de pulpo cocido
2 tazas de arroz
100 g de jamón
75 g de chorizo
2 cebollas
3 dientes de ajo
200 ml de vino tinto verde
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón
1 hoja de laurel
1 manojo de perejil
Sal y pimienta c.s. ... Ver más »
: Recetas de: Arroz
:Recetas de: Portugal
300 g de arroz
2 zanahorias grandes ralladas
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla picada
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel cortada por la mitad
750 ml de agua
Sal c.s. ... Ver más »
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