: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Algarve Portugal
1 repollo mediano
350 g de habas o frijoles rojos
1 chorizo rojo
250 g de tocino magro
300 g de costillas de cerdo
1/2 pan casero
2 batatas dulces
2 patatas
1 ramita de menta
sal c.s. ... Ver más »
: Recetas de: Carne
:Recetas de: República Checa
1½ taza de frijoles enlatados
½ taza de grasa
¾ libra de carne en rodajas
Sal y pimienta para probar
⅓ taza de harina
2 cucharadas de salsa de tomate
½ taza de cebolla picada
½ cucharadita de pimentón
2 tazas de agua ... Ver más »
: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Brasil
1 cebolla
1 diente de ajo
1 naranja
1 pizca de pimentón
1 pizca de comino
250 g de tocino
300 g de carne ahumada
300 g de carne seca
300 g de chuletas de cerdo
300 g de salchicha de pepperoni
300 g de pimiento morrón
500 g de frijoles negros
aceite de oliva c.s.
aroma verde al gusto
... Ver más »
: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Portugal
900 g de jabalí en trozos
400 g de col rizada
800 g de frijoles rojos cocidos
½ salchicha
1 chorizo
1 ramita de cilantro
1,5 dl de aceite de oliva
150 g de tocino
2 cebollas
2 zanahorias
2 dientes de ajo
2 dl de vino tinto
2 tomates
sal y pimienta c.s. ... Ver más »
: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Portugal
1 cebolla
1 diente de ajo
1 dl de aceite de oliva
1 hoja de laurel
1 kg de frijoles
1 salchicha
1 pata de cerdo
1 manojo de perejil
100 g de jamón
100 g de salpicão
200 g de morro de cerdo
500 g de oreja de cerdo
1 zanahoria
1 col portuguesa pequeña
1/2 col de col rizada
clavo (opc ... Ver más »
: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Cuba
½ kilogramo de frijoles negros.
10 tazas de agua.
2/3 taza de aceite.
1 cebolla grande.
4 dientes de ajo.
2 ajíes grandes.
4 cucharaditas de sal.
½ cucharadita de pimienta molida.
¼ cucharadita de comino.
1 hoja de laurel.
2 cucharadas de azúcar blanca.
2 cuchardas de vinagre.
2 cuc ... Ver más »
: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Cuba
2 tazas de arroz blanco de grano largo
1 taza de frijoles negros de grano pequeño para caldos
2 tazas de caldo de frijoles negros
1 cebolla grande blanca
4 dientes de ajo grandes
2 pimientos dulces ( verde y rojo)
una pizca de orégano molido
1 hoja de laurel grande
1/4 taza de aceite veget ... Ver más »
: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Portugal
- 250 g de judías verdes
- 100 g de harina con levadura
- 4 huevos
- Pimienta al gusto)
- 2 dientes de ajo
- Sal a gusto)
- 300 ml de aceite para freír ... Ver más »
: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Portugal
- 300 g de judías blancas
- 800 g de doblado
- 1 chorizo mediano
- 3 zanahorias
- 1 hoja de laurel
- 2 cebollas medianas
- 3 dientes de ajo
- Pimienta al gusto)
- Sal a gusto) ... Ver más »
: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Portugal
- 250 g de frijoles rojos
- 2 litros de agua
- 1/2 col de col rizada pequeña
- 50 g de pasta pasta
- 1 chorizo pequeño
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal a gusto) ... Ver más »
: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Portugal
- 1 kg de sepia cortada en trozos
- 400 g de frijoles rojos remojados
- 2 cebollas medianas
- 4 dientes de ajo
- 100 ml de aceite de oliva
- 2 tomates maduros medianos
- 1 hoja de laurel
- Pimienta q.b.
- Cilantro q.b.
- Sal q.b. ... Ver más »
: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Ecuador
1 libra de costilla de res
1/2 libra de fréjol panamito remojados durante toda la noche
2 dientes de ajo machacados
1 cda de achiote
1 cebolla paiteña picada
1 cda de cebolla blanca picada
1 cda de culantro picado
2 tomates rojos picados
2 libras de papa picada
6 tazas de agua
Sal, pimie ... Ver más »
: Recetas de: Accompaniments
:Recetas de: Angola
aceite de palma
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
frijoles horneados ... Ver más »
: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Antioquia Colombia
fríjoles rojos, 500 gramos
carne de vaca picada, 500 gramos
tocino, 500 gramos
sal, al gusto
aceite, 2 cucharadas
hogao, 1 taza
huevo, 6 unidades ... Ver más »
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