264 Recetas culinarias de 112 países

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Sopa Chairo

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Perú

1 kilo de carne de res 300 gramos de chalona 400 gramos de papa 300 gramos de cebolla 300 gramos de zapallo 200 gramos de zan ... Ver más »

Dulce de higos verdes

: Recetas culinarias de: Dulces
:Recetas culinarias de: Perú

un kilogramo da higos verdes una hoja de higo tres palitos de canela tres clavos de olor tres cuartos de kilogramo de azúcar ... Ver más »

Queso cauche puneño

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Perú

medio kilo de queso fresco dos cebollas rojas bien picaditas seis papas amarillas sancochadas tres cucharadas de aceite una ta ... Ver más »

Torta Opera

: Recetas culinarias de: Postres
:Recetas culinarias de: Perú

medio kilo de queso fresco dos cebollas rojas bien picaditas seis papas amarillas sancochadas tres cucharadas de aceite una ta ... Ver más »

Puca Picante

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Ayacucho Perú

medio kilo de chicharrón de cerdo en trocitos ciento cincuenta gramos de maní tostado molido un kilo de papa amarilla una ceb ... Ver más »

Arroz con leche peruano

: Recetas culinarias de: Postres
:Recetas culinarias de: Perú

5 tazas de leche 2 tazas de azúcar 3 tazas de agua 1 taza de arroz 3 rajas de canela 3 clavos de olor 1 cucharadita de e ... Ver más »

Pallares

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Perú

1 kilo de pallares (frijoles) 250 gramos de carne de cerdo 2 lonjas de tocino 7 dientes de ajo 1 cebolla aceite sal y pimien ... Ver más »

Piqueo de carne seca

: Recetas culinarias de: Entradas
:Recetas culinarias de: Perú

400 gramos de cecina 1 yuca sancochada 2 choclos 2 limones chifles (plátanos fritos en rodajas) salsa criolla aceite sal y ... Ver más »

Chairo (sopa típica de las tierras altas del Perú)

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Puno Perú

1 kilo de carne de res 300 gramos de chalona 400 gramos de papa 300 gramos de cebolla 300 gramos de zapallo 200 gramos de zan ... Ver más »

Lenguado a la Chorrillana

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Lima Perú

500 gramos de lenguado 500 gramos de cebolla 8 dientes de ajo 2 limones 2 tomates 1 copa de vinagre 2 cucharadas de harina d ... Ver más »

Chilcano de Pescado

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Perú

500 gramos de lenguado 500 gramos de cebolla 8 dientes de ajo 2 limones 2 tomates 1 copa de vinagre 2 cucharadas de harina d ... Ver más »

Mazamorra de Pescado

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Perú

medio kilo de pescado seco salado cien gramos de almidón o harina de yuca una cebolla chica tres dientes de ajo una pizca de ... Ver más »